Amats

• Ķīmijas katedra - viesdocente

Pieņemšanas laiki

• O 15:30 - 17:00, Pilī 169. vai 171. telpa
• C 12:30 - 14:30, Pilī 167. vai 171. telpa

Studiju kursi

• Neorganiskā un analītiskā ķīmija II
• Ķīmiskās vielas un produkti
• Telpu kopšanas tehnoloģija

Zinātniskās publikācijas

2020
• Antioxidant content of dark colored berries / B. Ozola, M. Dūma
• Antioxidant content of dark colored berries / B. Ozola, M. Dūma
2019
• Bioactive compounds in fresh and dried ginger root (Zingiber officinale) / Baiba Ozola, Ingrida Augspole, Mara Duma, Viesturs Kreicbergs
• Pigments content in different processed edible wild plants / Baiba Ozola, Ingrida Augspole, Mara Duma
• Bioactive compounds in ginger tea / Baiba Ozola, Ingrida Augspole, Mara Duma
• Pigments content in different processed edible wild plants / Baiba Ozola, Ingrida Augspole, Mara Duma
2018
• Bioactive compounds in herbal infusions / I. Augšpole, M. Dūma, B. Ozola
• Bioactive compounds in herbal infusions / I. Augšpole, M. Dūma, B. Ozola
• Herbal teas as a rich source of phenolic compounds / Ingrīda Augšpole, Māra Dūma, Ingmārs Cinkmanis, Baiba Ozola
• Herbal teas as a rich source of phenolic compounds / Ingrīda Augšpole, Māra Dūma, Ingmārs Cinkmanis, Baiba Ozola
• Biogenic Elements & Basic Inorganic Chemistry / Baiba Ozola ; reviewer Dr.sc.ing. Māra Dūma ; Latvia University of Life Sciences and Technologies. Faculty of Veterinary Medicine.
2017
• Phenolic profile of fresh and frozen nettle, goutweed, dandelion and chickweed leaves / Ingrida Augspole, Mara Duma, Baiba Ozola, Ingmars Cinkmanis
• Praktiskā ķīmija : mācību grāmata / Baiba Ozola ; Mārtiņa Rikarda vāka dizains.
• Effect of various carbohydrate additives on peroxide formation in fat for confectionery production / V. Vītola, B. Ozola
• Adaption to climate change in the Baltic Sea region: management aspects of flood as the consequences of climate change / Una Libkovska, Ilga Zilniece, Inta Ozola, Veronika Bikse, Baiba Rivža
• Phenolic profile of fresh and frozen nettle, goutweed, dandelion, and chickweed leaves / Ingrida Augspole, Mara Duma, Baiba Ozola, Ingmars Cinkmanis
2016
• Effect of processing on pigment content in spring wild plants / B. Ozola, I. Augspole, M. Duma
2015
• Effect of some ingredients to quality of confectionery products / Vineta Vitola, Baiba Ozola
2013
• Toksiskas vielas bērnu uzturā / Baiba Ozola
• Pārtikas tehnoloģijas fakultāte / B. Ozola, I. Ciproviča
2009
• Pārtikas tehnoloģijas fakultāte / Baiba Ozola
2007
• Pārtikas toksikoloģija : mācību līdzeklis / Baiba Ozola ; Latvijas Lauksaimniecības universitāte. Ķīmijas katedra.
2006
• Antioksidanti uzturā / Vineta Vītola, Ināra Melgalve, Baiba Ozola
• Studenšu korporācijas Latvijā : [studenšu korprācijas "Gundega" filistre par studenšu korporācijām, to vēsturi un darbību mūsdienās] / Baiba Ozola
2005
• Антиоксидантивная активность моно-б ди- и олигосахаридов (краткое сообщение) = Antioxidantives activity the mono-, di- and oligo carboxydrates (short report) / B. Ozola, V. Vītola, U. Kauliņš
• Стабильность жиров в пищевых продуктах = Stability of fats in food / B. Ozola, I. Melgalve, A. Strautnieks, V. Vītola, U. Kauliņš
2003
• Activity of native antioxidants in cacao and cacaovella = Антиоксидантивная активность порошков какао и какаовеллы / B. Ozola, V. Vītola, U. Kauliņš
2002
• Beer consumption patterns in Latvia / D. Kārkliņa, R. Galoburda, B. Ozola ...[etc]
2001
• Lizocīma aktivitāte olu pusfabrikātos = Activity of lysozyme in semi-finished egg products / zin. vad. B.Ozola
• Lizocīma saturs olas baltuma frakcijās = Lysozyme content in the fractions of egg-white / V.Miķelsone, B.Ozola, U.Kauliņš, J.Kolkova
1999
• Personal and social development = Personības un sociālā attīstība / zin. vad. M.Briģe
• Ozola Baiba
1997
• Vai jūras veltes būs pārtikas produkti arī jaunajā gadsimtā?
1995
• Ceļojums uz sapņu zemi Spāniju
• Cilvēka sirds vainagartēriju bioķīmiskā sastāva izmaiņas tā dzīves laikā