Promocijas darba tēma: "Dehidrēta rudzu maizes kvasa ieguve un kvalitāte"

Promocijas darba zinātniskā vadītāja: Prof., Dr.sc.ing. Daina Kārkliņa

Promocijas darba kopsavilkums pieejams LLU FB mājaslapā un angļu valodā bibliotēkas mājas lapas sadaļā „Doctoral Theses Submitted for Defence” .